Botella de vino Family Reserve Carménère de 750ml Tagua Tagua año 2017
Los vinos Family Reserve, son el sello de la familia Correa, los detalles en esta botella, así como el sello de lacre de cera obligan a cuidar con cariño cada detalle, para terminar con un vino excelente, prueba de la pasión con más de 100 años de tradición familiar de los Correa.
Uva: Carménère
D.O: Valle de Rapel (Chile).
Bodega: Tagua Tagua
Grado alcohólico: 14% vol.
Cosecha vigente: 2017
Crianza: 16 meses en Barricas Francesas de 1er uso.
Nota de cata de este vino
Color: Rojo rubí? y tonos purpuras.
Nariz: Herbácea, eucalipto y pimienta negra tostada.
Boca: En boca la fruta roja, complejidad a la madera que aporta chocolate y café?. La acidez balanceada, sus taninos son marcados, sin buscar ser invasivos y el final es largo y pausado, un perfecto ejemplar de los grandes Carmenere de Rapel, muy cerca de Peumo.
Recomendación de maridaje: Pata de cordero en su punto, Confite de Pato Peki?n con salsa de naranjas o trufas casera con texturas terrosas.
Decantar: Por 30 minutos si fuera posible y Beber idealmente a 18°.
Premiaciones: Medallas Descorchados 2019 ‘’91 puntos’’; Golden Medal Concours Mondial De Bruxelles 2018; James Suckling 2019 92 Pts.
