Botella de vino Gran Reserva Carménère de 750ml Tagua Tagua año 2017
Uva: Carménère
Región: Valle de Rapel (Chile).
Bodega: Tagua Tagua
Grado alcohólico: 14% vol.
Cosecha vigente: 2017
Crianza: 12 a 14 meses en Barricas Francesas de 1er a 3er uso
Nota de cata de este vino
Color: Rojo rubí oscurecido por el mayor cuerpo y la piel típica de un carménére.
Nariz: Mentolada, especias y una pimienta negra intensificada producto de la madera.
Boca: La acidez es altamente balanceada, sus taninos son omnipresentes y el final es largo y pausado, uno de los grandes Carménére de Rapel, muy cerca de Peumo.
Recomendación de maridaje: Una buena entraña es excelente compañía de este vino. También puede ser buena compañía de un tradicional pastel de choclo.
Decantar: Por 15 minutos sí fuera posible y beber idealmente a 18°.
