Cepa: Barbera 100%
Zona de Origen: Piemonte, Italia.
Sistema de cultivo tradicional contra espaldera con poda guyot. Vinificación y afinamiento en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada.
Color: Rojo rubí intenso y bouquet vinoso, amplio y persistente.
Sabor: Seco, càlido y pleno con sensaciones de durazno, regaliz y especias.
Maridaje: Pastas, arroces, carnes asadas y quesos curados.
Temperatura de Servicio: 18ºC.
Grado de Alcohol: 13% Vol.
