Botella de Vino Descomplicados Etiqueta Negra Syrah de 750ml Tagua Tagua año 2017
Uva: Syrah.
D.O: Valle del Maule (Chile).
Bodega: Tagua Tagua
Grado alcohólico: 14.5%.
Cosecha vigente: 2017
Crianza: 18 meses barricas francesas de primer uso.
Nota de cata de este vino
Color: Rojo y tonos violetas oscuras remarcadas.
Nariz: Aterciopelada, mentol suave y una nota agradable a frutas maduras producto del tostado en barricas de grano fino por 18 meses.
Boca: Jugoso y sedoso, la fruta es roja, madura e intensa, los berries y las especias se integran con agilidad, complejidad a la madera que aporta chocolate y café tostado. La acidez fue elegante intensificada, sus taninos son marcados, sin buscar ser invasivos y el final es largo y pausado.
Decantar: Por 30 a 45 minutos sí fuera posible y beber idealmente a 18°.
Recomendación de maridaje: Entraña de vacuno o carne de jabalí con papas salteadas.
Medallas obtenidas: Mesa de cata La Cav "92 puntos" ; James Suckling 2019 " 90 puntos"; Berliner Wein Trophy Gold 2019; Descorchados 2020 " 90 puntos", Berlin Gold Wein Trhophy 2019; Descorchados 2020 ‘’90 puntos’’; La Cav ‘’92 puntos’’; James Suckling 2020 ‘’93 puntos’’.
